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    元祖甄選動物奶油,優質食材打造品質口感

          無論是大火的朋克養生、還是爆火的劉畊宏,大批證據都在表明,Z世代消費者的健康意識已經覺醒,已經重視起了“革命本錢”。在食物方面,年輕人的重視程度更是展現得淋漓盡致。

          烘焙行業也是如此,Z世代對于烘焙的品質與口感也是有著極高的要求。烘焙產品正朝著高端化、品質化的趨勢發展。數據顯示,在2021年,中國烘焙市場零售額已達約2750億元,預計2025年達約4000億元。烘焙產品將向多樣化、健康化的方向發展,以滿足不斷變化的消費群體,尤其是年輕消費群體的需求。

          元祖蛋糕垂直深耕烘焙領域幾十年,擁有著敏銳的市場洞察力。為了滿足Z世代消費者的需求,元祖匠心打造的蛋糕,摒棄了傳統的植物奶油,選用的是來自于優質奶源的動物奶油,有著天然的濃郁乳香,而且不含膽固醇、無添加色素,脂肪含量較低,不僅能夠滿足消費者的味蕾,更能夠呵護消費者的健康。

          植物奶油和動物奶油,很多人并不知道它們的區別在哪里。單看名字,大多數人可能會認為植物奶油更加健康。但植物奶油其實是人造奶油,主要成分是氫化棕櫚仁油和玉米糖漿,牛奶的風味來自人工香料。甚至在加工過程中,其分子結構會發生一定的改變,從而產生反式脂肪酸,對健康會造成一定的危害。而動物奶油是從優質牛奶中分離得到的,10升鮮奶中能提煉出1升的動物奶油,相比植物奶油,動物奶油更加香甜清爽、入口即化,讓人吃了不會覺得膩,而且含有充足的礦物質和脂肪酸。

          雖然都是奶油,植物奶油的顏色發白,且穩定性較高。而動物奶油則是乳白色并微微發黃,由于它完全天然,不僅很難做出復雜的造型,而且保存的條件較高。

          隨著時間的推移,消費者更加青睞的是天然材料做成的食物。元祖作為頭部蛋糕品牌,始終堅持將消費者的需求放在第一位,使用優質的動物奶油作為原材料,打造顧客喜歡的蛋糕,給人們帶來高品質的享受。除此之外,為了滿足不同消費者的口味需求,元祖還傾情打造了不同的類型和款式的蛋糕供挑選。

          “健康、好吃、有故事”一直是元祖品牌堅守的理念。元祖蛋糕,采用優質的食材打造品質的口感,不僅可以讓消費者感受到更加精致的美味,更不需要有“甜蜜的擔心”。

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